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  • Fabiola Pérez Olalde

Receta saludable de salmón al horno

Hola, Hola..!!!

Hoy quiero compartir con ustedes una receta simple pero deliciosa que complementará a la perfección tu plan de ayuno intermitente o cualquier enfoque nutricional que estés siguiendo.

Hablamos del salmón al horno con hierbas y limón, una fuente excelente de proteínas y ácidos grasos omega-3.


Ingredientes:

2 filetes de salmón (150-200 g cada uno)

1 limón, cortado en rodajas

Unas ramitas de eneldo fresco (o 1 cucharadita de eneldo seco)

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F): Mientras el horno se calienta, puedes preparar los ingredientes.

Preparar la bandeja del horno: Coloca una hoja de papel de aluminio o papel para hornear en una bandeja para hornear.

Preparar el salmón: Coloca los filetes de salmón en la bandeja, con la piel hacia abajo.

Adereza: Rocía una cucharada de aceite de oliva sobre los filetes.

Agrega sal y pimienta al gusto. Coloca las rodajas de limón encima de los filetes y esparce el eneldo.

Hornear: Mete la bandeja en el horno y hornea durante 12-15 minutos.

El tiempo exacto dependerá del grosor de tus filetes. Sabrás que el salmón está listo cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor.

Servir: Una vez fuera del horno, retira las rodajas de limón y el eneldo. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso y nutritivo salmón al horno.

Consejos:

  • Este plato se acompaña muy bien con una ensalada fresca o con verduras al vapor.

  • Puedes añadir un toque de ajo en polvo o pimentón para variar el sabor.

  • Una receta de salmón fácil, rápida y llena de nutrientes que te ayudará a mantener ese equilibrio vital tan necesario para nuestra salud y bienestar.

Espero que les guste y recuerden siempre Decídete por tu salud.

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