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Hola, Hola..!!!! Hoy quiero hablarles de la importancia de tener el colesterol en rangos normales, pero lo primero que debemos saber es que nuestro cuerpo produce el colesterol que necesita, y si no tenemos una alimentación saludable y que está llena de grasas saturadas vamos a descompensar a nuestro organismo.
El colesterol es una sustancia cerosa parecida a la grasa que se encuentra en todas las células de nuestro cuerpo. El cuerpo necesita algo de colesterol para producir hormonas, vitamina D y sustancias que ayudan a digerir los alimentos. Nuestro cuerpo produce todo el colesterol que necesitamos.
Si tenemos un consumo elevado de alimentos de origen animal, como las yemas de los huevos, carne y quesos, estamos consumiendo colesterol.
Siempre escuchamos hablar de colesterol bueno o colesterol malo, el bueno o HDL transporta el colesterol de otras partes del cuerpo de vuelta al hígado, y el hígado luego elimina el colesterol del cuerpo.
El colesterol malo o LDL cuando está en niveles altos lleva una acumulación de placa a las arterias.
Esto se los estoy explicando de manera muy simple para no complicar el tema, y se tome la consciencia necesaria para cambiar los hábitos alimenticios y tener por ende nuestros niveles de colesterol en rangos normales y así asegurarnos de tener una buena salud cardiovascular.
La alimentación juega un papel de suma importancia en este tema, podemos decir que abarca un 80%, el 20% restante en tener actividad física, y saber vivir la vida.
Comer muchas grasas dañinas, las grasas saturadas se encuentran en algunas carnes, productos lácteos, chocolate, alimentos empacados, horneados, fritos. Comer estas grasas elevan el colesterol malo o LDL.
El sedentarismo reduce el colesterol bueno o HDL.
Tener sobrepeso también puede incrementar los niveles de colesterol malo o LDL en la sangre, así que es vital la pérdida de peso a un peso saludable donde el índice de grasa corporal esté en rangos normales, para tu peso, edad, y estatura.
Lo más importante de todo es bajar el colesterol mediante cambios de alimentación saludables:
Enfócate en verduras, frutas y granos enteros.
Elimina los lácteos y si te es muy difícil dejarlos en un 100% busca los que sean bajos en grasas.
No a las carnes grasas, aceite de coco, aceite de palma y de maíz, embutidos, alimentos procesados no enlatados.
No al azúcar ni harinas refinadas.
Consume alimentos con fibras solubles: ayudan a evitar que el tracto digestivo absorba el colesterol, aquí puedes consumir avena, salvado de avena, frijoles, garbanzos, habas, etc.
Consumir pescados ricos en ácidos grasos omega-3: Esto ayudará a bajar los niveles de colesterol malo o LDL y pueden ayudar a subir el bueno o HDL. Puede consumir salmón o atún dos veces a la semana.
Comer saludable debe ser un placer no una tarea por obligación, así que cambia tu manera de pensar y decídete por tu salud.