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Verdades y mentiras del ayuno intermitente: Lo que he aprendido en el camino

Fabiola Pérez Olalde




Hola, hola…!!!


El ayuno intermitente se ha convertido en una de las prácticas más populares en los últimos años, y yo misma lo he integrado en mi vida. Es una herramienta poderosa, pero como en todo, hay verdades y mentiras que necesitamos aclarar. He aprendido que, aunque el ayuno intermitente puede tener beneficios increíbles, no se trata de alargar las horas de ayuno sin límites ni de someter a nuestro cuerpo a un extremo que no necesita ni le hace bien. Hoy quiero compartir contigo algunos mitos y realidades que he descubierto en mi camino, siempre recordando que escuchar a nuestro cuerpo es clave para cualquier cambio en nuestra salud.


Verdad #1: El ayuno puede ayudarte a mejorar tu salud metabólica.El ayuno intermitente tiene beneficios respaldados por la ciencia, como la regulación de los niveles de insulina, la quema de grasa, y la mejora en la sensibilidad metabólica. Sin embargo, esos beneficios no significan que más horas de ayuno sean mejores. De hecho, he aprendido que un ayuno prolongado, de más de 16 horas regularmente, puede llegar a tener efectos negativos en algunas personas, especialmente en el metabolismo y la energía.


Mentira #1: "Mientras más largo sea el ayuno, mejores serán los resultados."Esta es una creencia común, pero peligrosa. Ayunar más de 16 horas de manera regular puede ser demasiado estresante para el cuerpo y acabar afectando tu metabolismo. Nuestro cuerpo necesita un equilibrio, y parte de eso implica escuchar cuándo es momento de comer y nutrirlo adecuadamente. He encontrado que los ayunos de 12 a 16 horas son suficientes para obtener los beneficios sin llegar al punto de sobrecargar el organismo.


Verdad #2: El ayuno puede ayudarte a ser más consciente de tus hábitos alimenticios.Uno de los aspectos positivos del ayuno intermitente es que te hace más consciente de tu relación con la comida y te ayuda a distinguir entre hambre real y hábitos automáticos de consumo. Sin embargo, esto no debe llevarnos a omitir comidas importantes o a hacer que nuestras horas de alimentación sean restrictivas y llenas de ansiedad.


Mentira #2: "Durante la ventana de alimentación, puedes comer lo que quieras y todo lo que quieras."El ayuno intermitente no es una excusa para consumir alimentos poco nutritivos. Aunque tengas una ventana de alimentación limitada, es esencial que esas comidas sean equilibradas, ricas en nutrientes y adecuadas para lo que tu cuerpo necesita. Comer bien y satisfacer las necesidades de tu metabolismo es crucial para que el ayuno intermitente funcione a tu favor, no en tu contra.


Verdad #3: El ayuno intermitente no es para todos ni debe ser una imposición rígida.No hay un enfoque único que funcione para todos. Algunas personas pueden beneficiarse de ayunos de 14 o 16 horas, mientras que otras encuentran que un ayuno de 12 horas es perfecto. Lo importante es adaptar el ayuno a tus necesidades y no al revés. Si en algún momento sientes que el ayuno está afectando tu energía, tu ánimo o tu bienestar, es fundamental que ajustes la práctica o consideres si realmente es lo adecuado para ti.


Consejos para un ayuno intermitente saludable:


  1. Escucha a tu cuerpo: Si sientes hambre, fatiga o ansiedad, respeta esas señales. No se trata de forzar a tu cuerpo a algo que no puede sostener.


  2. Enfócate en la calidad de tus alimentos: Durante tu ventana de alimentación, elige alimentos nutritivos, ricos en proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos.


  3. Mantén la hidratación: Asegúrate de beber suficiente agua durante todo el día, especialmente si estás ayunando.


  4. No te obsesiones con las horas: Un ayuno intermitente saludable no es una competencia de horas. A veces, 12 horas de ayuno pueden ser más que suficientes para obtener beneficios sin comprometer tu salud.


Recuerda que el ayuno intermitente es una herramienta que puede ayudarte a mejorar tu bienestar, pero no es una fórmula mágica. No necesitamos someter a nuestro cuerpo a largos períodos sin alimento para ver resultados; al contrario, he aprendido que un ayuno equilibrado y sostenible puede ser mucho más efectivo y seguro.


¡Vamos a empezar este nuevo año con un enfoque más equilibrado y consciente en el ayuno y nuestra alimentación!


Bye, bye...!!!


































































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